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Les Mots à la Bouche - introduction et première recette : Librairie Boulavogue/Les croûtes à thé

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Les Mots à la Bouche - introduction et première recette : Librairie Boulavogue/Les croûtes à théLes Mots à la Bouche - introduction et première recette : Librairie Boulavogue/Les croûtes à thé

Les habitants de Bécherel s'appellent les Bécherellais, mais il n'y a pas de nom pour les "acteurs" de la Cité du Livre, ceux que vous, lecteurs ou visiteurs, rencontrez lors de votre passage dans notre petit village, ceux qui "font" la Cité telle qu'elle est.

Afin de mieux faire leur connaissance, nous allons vous emmener faire un petit tour au coeur des librairies, ateliers, restaurants, maisons d'hôtes, commerces de bouche... coeur qui se situe au niveau de l'estomac ou des papilles !

Nous avons sollicité 26 personnalités représentatives de la Cité du Livre pour une séance photo, un petit questionnaire et une recette de cuisine (leur préférée, si possible), le thème de la 27e Fête du Livre y étant bien entendu pour quelque chose: Littérature et gastronomie/Les mots à la bouche. (Presque) tout le monde a accepté, et de bonne grâce ; certains ont même dépassé nos espérances en proposant une création culinaire !

Une recette sera postée chaque jour sur ce blog - à tester immédiatement ou à mettre de côté, pour plus tard - une façon agréable de vous annoncer notre prochaine Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril ! (Pour le programme détaillé des animations, merci de cliquer ici.)

Et comme il faut bien commencer, voici la première recette :

Librairie Boulavogue/Les croûtes à thé (sans gluten)

Hélène Pasqualini et Brigitte Fontaine, libraires et blogueuses pour l'occasion...

Hélène Pasqualini et Brigitte Fontaine, libraires et blogueuses pour l'occasion...

Votre librairie, en quelques mots ?
Boulavogue a été créée en 2008. Elle propose des choix très divers de livres anciens et d'occasion, parfois très récents. Nous sommes résolument généralistes ! Notre petit plus : nous ouvrons du mardi au dimanche et 7j./7 pendant les vacances de la zone A, et nous ne fermons pas à l'heure du midi, le samedi et le dimanche.

Le thème de notre fête du Livre 2015 est : "Les mots à la bouche".
Les livres et les bons petits plats, que cela évoque-t-il pour vous ?

Hélène : Ce sont deux plaisirs sont tout à fait incompatibles... du moins au même moment. Rien de plus irritant que de retrouver des miettes de gateaux entre les feuilles d'un livre. 
Brigitte : Deux espaces symboliques et généreux, à ne pas négliger à la maison : une vraie cuisine et une bibliothèque (ou plusieurs).

Votre recette ?
Nous ne dégustons pas des croûtes à thé tous les jours, mais il fallait choisir une recette qui nous répresente toutes les deux. Celle-ci a fait un tabac en décembre dernier, lors de l'inauguration (un petit-déjeuner gourmand) de la librairie nouvelle formule : Boulavogue à 2.

Photo : http://lebonheurestdansleplat.eklablog.fr/

Photo : http://lebonheurestdansleplat.eklablog.fr/

Recettes des croûtes à thé (pour 6 ou 8 personnes)

Ingrédients :
- 250 g de farine de riz, par exemple
- 100 g de beurre
- 225 g de sucre (ou moins)
- 1 œuf
- 2 ou 3 blancs d’œuf
- 200 g de poudre d'amandes
- colorant alimentaire (pour la couleur vert pistache)
- 100 gr d'amandes effilées (facultatif)

Dans un saladier, mettre la farine et l’œuf et battre ensemble, rajouter le beurre ramolli et le sucre, mélanger le tout pour obtenir une pâte homogène. Laisser reposer.
Dans un autre récipient, mettre la poudre d'amandes, le sucre et les 2 ou 3 blancs d’œuf (montés en neige au préalable, mais ce n'est pas obligatoire), mélanger avec un fouet, rajouter les colorants pour la couleur vert pistache (facultatif).
Étaler, de façon homogène, la pâte au fond d'un plat préalablement beurré, de forme carrée ou rectangulaire (format approprié pour découper la croûte en bouchées).
Étaler par-dessus la garniture et saupoudrer d'amandes effilées, et/ou de sucre glace (facultatif).
Mettre au four pendant 30 minutes à 180 °C.
Une fois la cuisson terminée, laisser refroidir et conserver au frigidaire.
Bon appetit !

Découvrir la Librairie Boulavogue, en cliquant ici.

Publié dans Recettes

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Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Affiche de la Fête du Livre 2015

Affiche de la Fête du Livre 2015

Retrouvez ci-dessous le programme des trois jours de festivités.

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Samedi 4 avril 2015 :

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Dimanche 5 avril 2015 :

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015
Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Lundi 6 avril 2015 :

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Les rencontres :

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015
Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015
Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Les spectacles :

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Les expositions : 

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Les ateliers :

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015
Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Les lectures :

Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015
Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015
Programme de la 27e Fête du Livre, les 4, 5 et 6 avril 2015

Publié dans Fête du Livre 2015

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A l'occasion du marché du Livre, vente-signature du dernier roman de Stéphane Prat

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

A l'occasion du marché du Livre, vente-signature du dernier roman de Stéphane Prat

A l'occasion du marché du Livre du 1er mars 2015, Stéphane Prat dédicacera son dernier ouvrage sur son stand toute la journée, place des Anciennes Halles.

Se déroulant à saint-Malo, Le Sans pareil est un roman policier sur l'adolescence et sur les usurpations d'identité qui la travaillent.

A l'occasion du marché du Livre, vente-signature du dernier roman de Stéphane Prat
A l'occasion du marché du Livre, vente-signature du dernier roman de Stéphane Prat

Publié dans Marchés du livre

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Reprise du marché du livre, ce dimanche 1er mars

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Reprise du marché du livre, ce dimanche 1er mars

Après la trève hivernale (janvier et février), le marché du livre reprendra chaque premier dimanche du mois, sur la place des Anciennes Halles : des libraires itinérants exposeront sous chapiteau ou à l'extérieur si le temps le permet.

A partir de 10 h et jusqu'à 18 h 30. Entrée gratuite. Pour plus de renseignements, contactez Laurent Raval, librairie La Chouette, au 06 36 72 54 01.

Pour rappel : la Cité du Livre est ouverte toute l'année, samedi et dimanche compris, même en dehors du marché du livre.

Publié dans Marchés du livre

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Notre blog est en cours de rafraîchissement...

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Soyez patients : tout sera prochainement rétabli !

A bientôt

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Concours de nouvelles à Bécherel

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Concours de nouvelles à Bécherel

A l'occasion de la fête du Livre (4, 5 et 6 avril 2015) dont le thème sera cette année "Littérature et gastronomie", La cité du Livre et la maison du Livre et du Tourisme lancent un concours de textes courts.

Vous trouverez le règlement complet sur le site de la maison du Livre et du Tourisme, 4 route de Montfort. Tél : 02 99 66 65 65.

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Thêatre à Bécherel, samedi 20 décembre 2014

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Thêatre à Bécherel, samedi 20 décembre 2014

Les Mélodies du bonheur

Concert - Samedi 20 décembre - 20h30

Au son de leurs voix et notes d'instruments, les artistes d'Art Comedia vous entraineront sur les pas des plus grands shows de Broadway : vous reprendrez bien une petite chanson… Snap *... quelques bulles avec Norma l’Éternelle… Snap*... des maléfices des sorcières d’Eastwick… Snap*...Venez… Snap*… Suivez la route de briques jaunes au-delà de l’arc en ciel… Suivez… Suivez-nous…
Il était une fois, les mélodies du bonheur.;;
*claquement de doigts

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Arrivage de fantasy à la librairie Boulavogue

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Arrivage de fantasy à la librairie BoulavogueArrivage de fantasy à la librairie Boulavogue

Bel arrivage de fantasy et de merveilleux (jeux de rôle, bandes dessinées et romans) parmi lesquels : 
- les Chroniques de la Lune Noire (Froideval & co), en bandes dessinées, 
- le Trône de fer, de Martin, en version intégrale,
- Terry Pratchett : des volumes des Annales du Disque-monde, ainsi que le jeu de rôle, 
- une dizaine de poches de la série "l'Hérésie d'Horus", dans la collection "Bibliothèque Interdite",
- Warhammer : bandes dessinées, jeux de rôle ; Warcraft, Dark heresy...
- des ouvrages sur les korrigans, les nains, le monde merveilleux,
- du Steampunk !

Et toujours dans le domaine du merveilleux et de la fantaisie (pour adolescents) :
-  les douze volumes des Chevaliers d'Emeraude, d'Anne robillard,
- les quatre volumes de Eragon, de Christophe Paolini.

Arrivage de fantasy à la librairie BoulavogueArrivage de fantasy à la librairie Boulavogue

La librairie Boulavogue est ouverte du mardi au dimanche et tous les jours en période vacances scolaires. 

Publié dans Librairie Boulavogue

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Contes à Bécherel, samedi 20 décembre 2014

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Contes à Bécherel, samedi 20 décembre 2014

Le conteur Alain Pouteau et neuf autres voix feront entendre des contes dans la galerie du peintre Alain Auregan, 11 rue de la Chanvrerie (centre ancien).

De 18 h à 19 h, samedi 20 décembre 2014. Pour tout public, à partir de 6 ans.

Entrée gratuite.

Une bien jolie manière de terminer un après-midi à Bécherel !

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Dimanche 7 décembre 2014 : rencontres et dédicaces avec deux auteurs

Publié le par Les Professionnels du Livre de Bécherel

Anne Dubois et Jacky BlandeauAnne Dubois et Jacky Blandeau

Anne Dubois et Jacky Blandeau

A l'occasion du Marché du Livre du dimanche 7 décembre 2014, deux auteurs viendront dédicacer leurs livres :

A la librairie
Gwrizienn : Anne Dubois dédicacera son premier ouvrage "Aïma"
(de 14 h à 18 h).

A la librairie du Donjon, Jacky Blandeau vous présentera son dernier ouvrage, un roman policier publié aux Editions du Petit Pavé
"Les Gens du voyage"

(de 11 h à 12 h 30 et de 15 h à 16 h 30)

Dimanche 7 décembre 2014 : rencontres et dédicaces avec deux auteurs

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